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  • 任你博娱乐提款_秋天贴秋膘,分享六道家常荤菜,每道都是硬菜,一周六天不重样
    2020-01-10 17:00:16  阅读量:4005  
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    摘要: 秋天到了,一年一季贴秋膘的时间到了,爱吃肉的小伙伴们终于可以甩开腮帮子大吃特吃了,比如兔兔,这真是一个幸福的季节。今天兔兔特地分享六道家常荤菜给大家,喜欢的可以收藏起来,每天一样一周不重复哦!

    任你博娱乐提款_秋天贴秋膘,分享六道家常荤菜,每道都是硬菜,一周六天不重样

    任你博娱乐提款,【秋天贴秋膘,分享六道家常荤菜,每道都是硬菜,一周六天不重样】

    秋天到了,一年一季贴秋膘的时间到了,爱吃肉的小伙伴们终于可以甩开腮帮子大吃特吃了,比如兔兔,这真是一个幸福的季节。

    今天兔兔特地分享六道家常荤菜给大家,喜欢的可以收藏起来,每天一样一周不重复哦!而且道道都是硬菜,绝对让你吃到撑哦!

    一、面筋塞肉

    配料:

    猪肉 / 黄酒 / 生姜 / 香葱 / 生抽 / 白砂糖 / 老抽 / 食用盐 / 鸡精 / 油面筋

    步骤:

    1、猪肉搅碎,加入生姜香葱搅拌上劲。

    2、将肉末塞进油面筋内部。

    3、锅内放入清水,面筋塞肉放入水中大火煮至面筋塞肉断生。

    4、加入生抽、老抽、白砂糖调味,大火煮至汤汁变少。

    5、出锅装盘撒适量葱花装饰即可。

    二、西红柿鸡肉丸

    【配料】

    鸡胸肉 / 生姜 / 大蒜 / 黄酒 / 黑胡椒粉 / 西红柿 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精 / 香葱

    【步骤】

    1、鸡胸肉切成小块加入生姜大蒜搅打成泥状,并搅拌上劲。

    2、加入适量黄酒,黑胡椒粉,食用盐,鸡精搅拌均匀。

    3、烧开水,鸡肉丸子挤入锅中煮熟,捞出沥干水分备用。

    4、西红柿去皮切小丁,平底锅热油,西红柿丁放入锅中煸炒出红汤。

    5、加入清水和鸡肉丸子,大火收汁即可。

    6、出锅前撒入适量食用盐和鸡精调味,装盘,撒一些葱花做装饰。

    三、洋葱炒排骨

    【配料】

    排骨 / 大蒜 / 生姜 / 洋葱 / 生抽 / 白砂糖 / 黄酒 / 红椒 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精

    【步骤】

    1、大蒜压成蒜泥,洋葱切条,红椒切条,生姜大蒜切好备用。

    2、排骨放入锅中,大火煮开,去除浮沫和血水,捞出沥干水分备用。

    3、铁锅热油,放入生姜和蒜蓉煸炒出香味。

    4、倒入排骨翻炒。

    5、倒入适量黄酒、清水、白砂糖、生抽,大火煮至排骨软烂。

    6、大火收汁之后,加入洋葱翻炒。

    7、加入红椒翻炒至断生。

    8、出锅前撒入适量食用盐和鸡精调味。出锅装盘,撒上适量白芝麻提香。

    四、红烧翅中

    【配料】

    翅中 / 生姜 / 大蒜 / 大葱 / 黄酒 / 生抽 / 老抽 / 白砂糖 / 香叶 / 花椒 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精

    【步骤】

    1、鸡翅中焯水过后,在表面横切两刀,这样更加入味。

    2、葱姜蒜切好,起油锅,煸炒出香味。

    3、倒入鸡翅中翻炒至表面微黄。

    4、倒入黄酒、清水、生抽、老抽、白砂糖、花椒、香叶调味。

    5、大火煮至翅中软烂,再煮几分钟收汁,汤汁不要收得太干。

    6、出锅前加入适量食用盐和鸡精调味即可。

    五、红烧黑猪肉

    【配料】

    猪肉 / 生姜 / 黄酒 / 老抽 / 白砂糖 / 食用盐 / 鸡精

    【步骤】

    1、选择品质好一点的黑猪肉,切成小块备用,生姜切好备用。

    2、铁锅烧热,下姜片和黑猪肉,翻炒至肥肉出油。

    3、加适量清水、老抽、白砂糖大火烧开,继续煮10分钟后,盖锅盖焖30分钟,铁锅的预热会将猪肉慢慢焖烂。

    4、黑猪肉软烂之后,加入食用盐和鸡精调味,出锅即可享用美食。

    六、南瓜排骨汤

    【配料】

    排骨 / 南瓜 / 生姜 / 黄酒 / 食用盐 / 鸡精(可不放)

    【步骤】

    1、排骨剁成小块,放入清水中浸泡1小时,去除血水之后,沥干水分备用。

    2、排骨放入砂锅中,加入适量清水。

    3、加入姜片、黄酒煮开。

    4、煮开之后转小火炖30小时。

    5、加入南瓜再次煮开,关火焖20分钟。

    6、加入食用盐和鸡精调味,出锅啦!

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    以上就是今天分享的食谱,喜欢的多多点赞,转发哦。

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